第106回 水力発電が日本を救う

先日、標記の本のダイジェスト文を読みました。 現在、日本のダムは、満水の約半分しか水を貯めないようにしているそうです。これは、「特定多目的ダム法」という法律に沿って、「水の利用」と「洪水の予防」という、矛盾する2つの目的… 第106回 水力発電が日本を救う の続きを読む

第105回 「老い」のサイン

落語家の三笑亭夢之助さんの文章を読みました。氏曰く、「芸人たるもの、老けてはいけない」とのことです。では、「老ける」とはどういうことでしょうか。 それは「観る」「聴く」「嗅ぐ」「味わう」「触れる」といった五感に、ほこりが… 第105回 「老い」のサイン の続きを読む

第104回 人工知能の進化

これからの人工知能(AI)はどのように進化していくのでしょうか。コンピューターが人間の頭脳を超えるのではないか、などと懸念する人もいますが、それもありうることのように思います。またAIの進化により、なくなっていく職業もあ… 第104回 人工知能の進化 の続きを読む

第103回 最終を考えて契約することの大切さ

先日、私共では不要になったある賃貸物件を返却したのですが、その際に、家主さんと若干の話の食い違いが生じてしまいました。それは、どのような状態にして返却するのかということが、契約書にきちんと書かれていなかったことが原因でし… 第103回 最終を考えて契約することの大切さ の続きを読む

第101回 あるタクシー会社の革新

京都の紅葉も近づき、観光客も増えてきました。この時、我々京都人が困るのは、タクシーの予約などです。季節や時間帯によって、タクシー会社に何回電話しても話し中ばかりということが、よく起こります。 京都の代表的なタクシー会社に… 第101回 あるタクシー会社の革新 の続きを読む

第100回 「鯖や」のこだわり

大阪府豊中市に本社がある「鯖や」は、大阪、京都、東京、神戸など十数の店舗をもち、サバを専門に販売しています。 今、日本のサバの漁獲量は、1985年頃に比べると、6割近くに減っています。しかも、中国などの漁船が公海上での水… 第100回 「鯖や」のこだわり の続きを読む

第99回 ハーツレンタカーの凄さ

日本では、空港などでレンタカーを借りる際には、まず空港まで迎えの車が来ます。そして、その飛行機に乗っている人でレンタカーを借りる人が全員揃ったところでその車が発車し、レンタカー事務所に向かいます。事務所に着くと、免許証の… 第99回 ハーツレンタカーの凄さ の続きを読む

第98回 イカ釣りに行ってきました

先日私は、釣り好きの知人に誘われ、日本海でのイカ釣りに行ってきました。イカ釣りは、午後4時頃に漁船で出航します。ポイントに着いたら、ライトを煌々と照らしながら、夜中まで竿を出します。 釣り方は、ルアーを使ってのものです。… 第98回 イカ釣りに行ってきました の続きを読む

第97回 冬野菜はなぜおいしい

冬に収穫するネギやハクサイが甘くて美味しいのはなぜなのでしょうか。私はその理由を国際高等教育院教授の瀬戸口浩彰氏の文章を読んで知りました。その理由は次の通りです。 純粋な水は0℃で凍り始めます。しかし水に砂糖を混ぜると、… 第97回 冬野菜はなぜおいしい の続きを読む