第98回 イカ釣りに行ってきました

先日私は、釣り好きの知人に誘われ、日本海でのイカ釣りに行ってきました。イカ釣りは、午後4時頃に漁船で出航します。ポイントに着いたら、ライトを煌々と照らしながら、夜中まで竿を出します。 釣り方は、ルアーを使ってのものです。… 第98回 イカ釣りに行ってきました の続きを読む

第97回 冬野菜はなぜおいしい

冬に収穫するネギやハクサイが甘くて美味しいのはなぜなのでしょうか。私はその理由を国際高等教育院教授の瀬戸口浩彰氏の文章を読んで知りました。その理由は次の通りです。 純粋な水は0℃で凍り始めます。しかし水に砂糖を混ぜると、… 第97回 冬野菜はなぜおいしい の続きを読む

第95回 定年後の男性の一日の過ごし方

定年後の男性は、一日をどのように過ごしているのでしょうか。日経ビジネス9月19日号を読んでいたら、面白い記事があったのでご紹介します。 さて、定年後の男性が一日中家に居ると、奥さんが不調を訴えるケースも多いようです。「夫… 第95回 定年後の男性の一日の過ごし方 の続きを読む

第92回 「弥生時代3990回」とは何の数字?

鎌倉時代2645回、江戸時代1465回、そして現代620回。これらの数字は何を示すものかご存知ですか。 正解は「1回の食事あたりの噛む回数」です。 御承知のように、現代人はハンバーグやスパゲッティなど、軟らかいものを好ん… 第92回 「弥生時代3990回」とは何の数字? の続きを読む

第91回 体にいい人、悪い人

産婦人科医師で、日本笑い学会副会長もされている、昇 幹夫氏の文章を読みました。それによると、がんの原因の2割は「頑張りすぎ」だそうです。それらの人は、睡眠時間を削った生活をしたり、過労気味な人が多いとのことです。 がん細… 第91回 体にいい人、悪い人 の続きを読む