ちょこっと社長

皆さんはチアシードと言う食品を知っていますか。これはその昔マヤやアステカらの先住民族が大切に食べていた植物の種です。これにはタンパク質、オメガ3、必須脂肪酸などが入っており、とても栄養価が高いそうです。私はこのチアシード… 第43回　チアシード の続きを読む

先日、ある塾の先生からすすめられて標記の本を読みました。今では、私は塾の現場から離れているので学校の実態はわからないのですが、この本を読んで「今、一部の学校はこうなっているのか」と大変驚きました。 １つは運動会における組… 第42回　教育という病 の続きを読む

皆さんは、長野県にある下條村をご存知ですか。これから日本は、人口減少や高齢化が急速に進んで、「消滅危機」の市区町村が増えてきます。その中にあって、下條村は早くも活性化に大成功した村です。 下條村では村長のもと、次のような… 第41回　「下條村」に学べ の続きを読む

先日のブログで、社会活動家のプレム・ラワット氏の講演内容について書きました。氏の話したことについて，さらに私が感じたことを書きます。 私はスポーツが好きで，冬にはスキーをします。私は出身が山国のため，中学生の頃からスキー… 第40回　良い習慣を身につける練習 の続きを読む

「毎日の練習」というと、何かスポーツのトレーニングのように思われます。しかしそれは、そのような種類のトレーニングだけにとどまらず、日常のささいなことにも通じるとのことで、この「毎日の練習」というアイデアは、社会活動家のプ… 第39回　毎日の練習 の続きを読む

皆さんは昔、甘辛く炊いたイナゴ（イネの葉を食べるバッタのような昆虫）を食べたことがありますか。私は小学生の頃、おいしく食べた覚えがあります。日本は昔から昆虫大国で、各地方でイナゴ、蜂の子、セミなどが食べられてきました。世… 第38回　昆虫食 の続きを読む

私はよく「みやざき中央新聞」というユニークな新聞を読みます。この新聞の中で水谷謹人（もりひと）氏の書いた興味深い文章を見つけました。その文章の内容は次のようなものでした。 このことわざは「早起きすると三文も得するから、早… 第37回　「早起きは三文の得」の意味 の続きを読む

それは、「コーヒーフレッシュ」は「ミルク」とは似て非なる植物油に、界面活性剤を混ぜた化学合成物質だからです。そのようにして作られた化学合成物質に、着色料や香料を入れてできたのが「コーヒーフレッシュ」なのです。それらの化学… 第36回　トランス脂肪酸の恐怖② の続きを読む

皆さんは、トランス脂肪酸についてご存知ですか。マーガリンやお菓子などに使われている「バターもどき」の合成化学物質です。トランス脂肪酸は、植物油を化学合成して作られている一種の液体プラスチックともいうべきものです。トランス… 第35回　トランス脂肪酸の恐怖① の続きを読む

今までのアメリカなどの歴史を見ると、テクノロジーの進歩によって職を失う人も出ましたが、また新しい仕事も増え、社会はうまく回ってきました。例えば、農業が機械化された時代には、何百万人もの人が職を失いました。しかし、失業した… 第34回　ロボットの社会 の続きを読む