埼玉県行田市のＢ級グルメに「ゼリーフライ」というものがあります。その名前から判断すれば，ゼリーを油で揚げた食品と想像しても不思議ではありません。ゼリーフライとは，おからやジャガイモをベースにして，ニンジンやネギなどを加えて，楕円に近い形に整え，油で素揚げして，ソースで味付けしたものです。つまり，見た目は衣のついていないコロッケのような食べ物です。地元ではスーパーマーケットで販売されたり，学校の給食にも出されるなど，親しまれているそうです。

ではなぜこんな名前がついたのでしょうか。その名前の由来は，この食品の形が小判に似ているからだそうです。そのため初めは「銭フライ」と呼ばれていたそうで，それが変化して「ゼリーフライ」となったようです。

こんなことを知ったからと言って，何も得することはありませんが，何事にも疑問を持って，その疑問を追求するのは楽しいものです。私自身は行田市に行ったこともなく，ゼリーフライを食べたこともありませんが，こんな話を知ると，一度行田市を訪れて，ゼリーフライを食べてみたくなりました。